料理研究家・白崎裕子さんが主宰する『白崎茶会』のオンライン講座「白崎茶会レシピ研究室」のWebサイトです。
プラントベースのおやつやパン、グルテンフリー・ヴィーガンのスイーツ、発酵食、せいろ料理など、体にやさしい料理レシピの動画を毎月配信する会員制サービスです。毎月、第一・第三土曜日の夜21時にライブ配信が行われ、書籍や雑誌には載っていない未発表の新作レシピも公開されます。配信終了後もすべてアーカイブとしてサイト内に蓄積され、320本以上の過去動画をいつでも視聴できます。
サブスクリプションによる会員制サイトとして、動画視聴に加えておやつ写真の投稿・添削が受けられる「研究生コース」など複数のプランを展開。会員向け機能の使いやすさと、白崎裕子さんの世界観を大切にしています。
白崎裕子さんの料理の「動画を観ながら一緒に作っている感覚」を会員に届けるには、機能の使いやすさだけでなく、サイト全体のトーンが白崎さんの世界観と一致していることが重要でした。会員向けのマイページ、動画アーカイブ、研究生コースへの投稿機能など、複数のサービス機能を整理しながら、「道具として使いやすく、見ていて心地よい」サイトを目指しました。
相談の始まり
葉山の古民家で続けてきた料理教室を、オンラインの講座として届けるご相談から始まりました。はじめは1年だけのつもりだった講座が、研究生の方が増え続けて続くことになり、その受け皿となるサイトです。
関わっている範囲
企画書・予算・使う環境の整備・制作・運用（立ち上げ時）
期間
企画から公開まで、半年ほど。公開後も、必要なときにいつでも相談を受けています。
その後
毎月2回のライブ配信が続き、アーカイブは320本を超えています。定員制の講座として、多くの研究生の方が学んでいます。
このお客様との仕事
2016年の白崎茶会のロゴとオフィシャルサイトから、続けてご一緒しています。いまは白崎茶会のスタッフの一人として、Webを担当しています（白崎茶会のスタッフページ）。